御無沙汰しております。 急ではございますが、就職により茨城県へ引っ越すこととなったため、ブログで紹介するお店が北関東中心になります。 もとよりこのブログは、ラーメン屋での食べ方を工夫する楽しみを紹介するのが目的でした。 今後もこの方針は変えず…

※8月の撮影です。投稿し忘れていました。申し訳。 福座ラーメン 味玉 ネギ 肉めし 黄金のスープ。煮卵も綺麗な#ff8c00色に輝いている。 肉めし。豚と鳥から選べるが、豚を選択。 ラーメンのチャーシューよりも色が濃いチャーシュー。 パプリカとキャベツの炒…

旨辛 全普通 生卵 魚粉 味玉 ライス 魚粉は別皿。小鉢が多い。多鉢。 頂上には醤油ニンニクが鎮座。山の麓から辛味が湧いているのが見える。 ピリッとした辛み。ベースのスープはほんのり甘い。 これはもやしに合うスープだ。ひょこひょこと食べる。 ほろり…

こってり バリカタ ネギ大盛り 味玉 にらニンニク ミニチャーハン ライス 着丼。 天一臭にニラにんにく臭が合わさり、濃厚な卓上になった。 今日はこのニラにんにくで美味しくラーメンとライスをいただきたいと思う。 ニラにんにくはニラをにんにくとラー油…

味噌 海苔 バター 生卵 ライス ライスにはたくあんが付いてくるようだ。 デフォでチャーシューが2枚、もやしにメンマ、ネギが乗るラーメン。 これで800円もしないのはコスパが良すぎる。とんでもない店に来たぞ。 まずはスープから。 クリーミーなブタとパン…

goo.gl 醤油 アブラのみ多め 味玉 生卵 うま辛ジャン ライス 頂上には醤油ニンニク。うま辛ジャンには小鉢いっぱいにひき肉が入っている。 ほっろほろなブタ。 味がしっかりついているので、シャキシャキ感が残りつつ柔らかいヤサイが進む。 うま辛ジャンを…

goo.gl ネギラーメン 生卵 背脂マシマシ 麺やわめ ライス並 アブライス ラーショと言えば画角に収まらないほどデカい器。ライス並とアブライスは画面外。 法蓮草と海苔、チャーシューがデフォで乗っているありがたいラーメンだ。 先ずは麺。細めでストレート…

goo.gl しょうゆ 全普通 味玉 生たまご 現金対応の醤油漬けニンニク ライス ブタの甘さと醤油がぅんまぃスープ。 ヤサイは食感がしっかりあるタイプ。食べ応えがあり、旨。 ニンニクとヤサイだれを合せれば、パーフェクトコミュニケーションでテンションがア…

goo.gl カツオ 全普通 味玉 生卵 ピリ辛モツ丼 頂上には醤油ニンニクが鎮座 まずはニンニクを脇に、ヤサイを食べる。 シャキシャキ感が残りつつも柔らかい。最高。 ニンニクとヤサイ。ブタとヤサイ。カエシとヤサイ。一瞬。 ニンニクと味玉。W醤油の極。 麺…